В темпуре

Если вы любите обычные роллы, то роллы в темпуре обязательно придутся вам по вкусу. Они такие же сытные и изысканные, а большой выбор удовлетворит даже самых настоящих гурманов.

Что такое роллы в темпуре и с чем их едят

В отличие от холодных роллов их обжаривают в кляре. Может это и удивительно, но темпура, она же кляр, пришла в японскую кухню …из португальской. Этот рецепт португальцы использовали во время поста, обжаривая в муке с яйцом рыбу. В 16 веке в Японию прибыли португальские миссионеры с целью обращения местных жителей в христианство. Новую религию жители страны восходящего солнца, как мы знает, не приняли, а вот секреты португальской кухни пришлись здесь на ура.

Разумеется, японцы слегка видоизменили южный рецепт. Так, муку они используют рисовую, а обжаривают блюда в кляре на кунжутном масле. Впрочем, масло тоже может быть рисовым.

После обжарки роллы темпура макаются в панировочные сухари, а нории там располагаются внутри риса, ведь кляр плохо к ним прилипает. А вот рис для этих целей подходит идеально. Впрочем, некоторые повара окунают в кляр и роллы с нории наружу. Начинки могут быть самыми разными, но обычно это привычная рыба, сыр, морепродукты и икра.

В темпуре японцы обжаривают не только роллы, но и морепродукты, овощи и даже фрукты. В муку для воздушность часто добавляют разрыхлитель и крахмал. Лучше всего кушать их горячими. А вот вода для теста должна быть ледяной. Некоторые сушисты даже добавляют лед в воду, чтобы получить нужную температуру. Кстати, у роллов в темпуре есть и свое название - темпура-маки.

Просто факт. Японское слово темпура произошло от латинского словосочетания “ad tempora cuaresma”, то есть, «во время поста».

Наш ассортимент

Магазин «Империя суши» - это большой выбор действительно вкусного, полезного и качественного фастфуда. Так. Если вы хотите заказать пиццу в Уфе с доставкой, то это лучший вариант в городе. Поражает воображение и наш выбор роллов и суши: острые, холодные, горячие и разумеется, в темпуре. Самыми популярными в нашем магазине являются:

• Филадельфия хот. Классическая филадельфия в кляре и панировочных сухариках;
• Сэнсэй. Роллы с морковкой по-корейски, омлетом и мясом мидий:
• Майя. Роллы с филадельфией, лососем и кляром;
• Темпура с крабом;
• Темпура с лососем;
• Темпура с мидиями.

Также в нашем интернет-ресторане можно заказать пиццу, супы, WOK, бургеры, соусы, напитки и даже десерты. Империя суши доказывает, что фастфуд может быть полезным и изысканным. Мы используем только самые качественные и свежи продукты и не ленимся соблюдать все правила рецептуры.

Доставка роллов в темпуре

Роллы в темпуре лучше всего есть горячими. Нет, холодные роллы они тоже съедобны, но есть варианты, которые едятся только в теплом виде. Именно поэтому так важна быстрая доставка роллов в темпуре. Попробуйте их теплыми. И вы их обязательно оцените.

Имерия Суши – это доставка любого блюда буквально за 60 минут.

Чтобы сделать заказ, достаточно зайти на сайт, сделать выбор и отправить в корзину. Сумма минимального заказа составлять должна 200 р. Оплатить можно как на сайте, так и непосредственно при получении заказа. В первом случае ищем кнопку «Оплатить онлайн» и заплатить любым удобным для вас способом. Курьеру же можно оплатить как наличными, так и при помощи банковской карточки. Доставка осуществляется каждый день с 11 утра до 23.55. Если же вы находитесь рядом, есть возможность самовывоза.

Помните и о том, что «Империя суши» - это постоянные акции. Вы можете попробовать непривычные блюда по самым доступным ценам. Расширяйте свой гастрономический кругозор с удовольствием!